Stevia ແມ່ນຊື່ທົ່ວໄປແລະກວມເອົາພື້ນທີ່ກວ້າງຈາກພືດໄປຫາສານສະກັດ.

ໂດຍທົ່ວໄປ, ສານສະກັດຈາກໃບ Stevia ບໍລິສຸດປະກອບດ້ວຍ SGs 95% ຫຼືຫຼາຍກວ່າຄວາມບໍລິສຸດ, ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວໄວ້ໃນການທົບທວນຄືນດ້ານຄວາມປອດໄພໂດຍ JEFCA ໃນປີ 2008, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການສະຫນັບສະຫນູນຈາກອົງການກົດລະບຽບຈໍານວນຫນຶ່ງລວມທັງ FDA ແລະຄະນະກໍາມະການເອີຣົບ.JEFCA (2010) ໄດ້ອະນຸມັດ 9 SGs ລວມທັງ stevioside, rebaudiosides (A, B, C, D, ແລະ F), steviolbioside, rubososide, ແລະ dulcoside A.

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ອົງການຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຂອງເອີຣົບ (EFSA) ໄດ້ປະກາດຈົດຫມາຍ E ທີ່ຖືກກໍານົດສໍາລັບ SG ເປັນ E960 ໃນປີ 2010. E960 ປະຈຸບັນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການສະເພາະຂອງສານເສີມອາຫານໃນສະຫະພາບເອີຣົບແລະການກະກຽມໃດໆທີ່ມີ SGs ທີ່ມີບໍ່ຫນ້ອຍກວ່າ 95%. ຄວາມບໍລິສຸດຂອງ 10 (ຫນຶ່ງ SG ເພີ່ມເຕີມຂ້າງເທິງແມ່ນ Reb E) ບົນພື້ນຖານແຫ້ງ.ກົດລະບຽບເພີ່ມເຕີມກໍານົດການນໍາໃຊ້ຂອງ stevioside ແລະ / ຫຼືການກະກຽມ rebaudioside ຫຼາຍເທົ່າທີ່ຢູ່ໃນລະດັບ 75% ຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ.

ໃນປະເທດຈີນ, ສານສະກັດຈາກ stevia ໄດ້ຖືກຄວບຄຸມພາຍໃຕ້ມາດຕະຖານຂອງ GB2760-2014 steviol glycoside, ມັນໄດ້ກ່າວເຖິງວ່າຜະລິດຕະພັນຈໍານວນຫຼາຍສາມາດນໍາໃຊ້ stevia ໄດ້ເຖິງປະລິມານ 10g / kg ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນຊາ, ແລະປະລິມານສໍາລັບນົມຫມັກທີ່ມີລົດຊາດຂອງ 0.2g / kg, ມັນ. ຍັງ​ສາ​ມາດ​ນໍາ​ໃຊ້​ໃນ​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ດັ່ງ​ຕໍ່​ໄປ​ນີ້​: ຫມາກ​ໄມ້​ເກັບ​ຮັກ​ສາ​ໄວ້​, Bakery / ຫມາກ​ຖົ່ວ​ຂົ້ວ​ແລະ​ເມັດ​, ເຂົ້າ​ຫນົມ​ອົມ​, ວຸ້ນ​, ເຄື່ອງ​ປຸງ​, ແລະ​ອື່ນໆ​.

ຫຼາຍອົງການຄວບຄຸມລວມທັງຄະນະກໍາມະການວິທະຍາສາດສໍາລັບການເພີ່ມອາຫານລະຫວ່າງ 1984 ແລະ 1999, JEFCA ໃນປີ 2000-10, ແລະ EFSA (2010-15) ໄດ້ກໍານົດ SGs ເປັນສານປະສົມຂອງຫວານ, ແລະສອງອົງການສຸດທ້າຍໄດ້ລາຍງານຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການນໍາໃຊ້ SGs ເປັນ 4. mg/kg ຮ່າງກາຍເປັນປະລິມານປະຈໍາວັນຕໍ່ຄົນຕໍ່ມື້.Rebaudioside M ທີ່ມີຄວາມບໍລິສຸດຢ່າງຫນ້ອຍ 95% ຍັງໄດ້ຮັບການອະນຸມັດໃນປີ 2014 ໂດຍ FDA (Prakash ແລະ Chaturvedula, 2016).ເຖິງວ່າຈະມີປະຫວັດສາດອັນຍາວນານຂອງ S. rebaudiana ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນແລະ Paraguay, ຫຼາຍໆປະເທດໄດ້ຍອມຮັບ Stevia ເປັນອາຫານເສີມຫຼັງຈາກຄໍານຶງເຖິງບັນຫາສຸຂະພາບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ (ຕາຕະລາງ 4.2).