Curcumin, ສານສະກັດຈາກ Turmeric, Turmeric Oleoresin
ສານສະກັດຈາກ Curcumin ແມ່ນຫຍັງ?
Curcumin ແມ່ນສານເຄມີສີເຫຼືອງສົດໃສທີ່ຜະລິດໂດຍພືດ Curcuma longa.ມັນແມ່ນ curcuminoid ຕົ້ນຕໍຂອງຂີ້ເຜິ້ງ (Curcuma longa), ສະມາຊິກຂອງຄອບຄົວຂີງ, Zingiberaceae.ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຢາສະຫມຸນໄພ, ສ່ວນປະກອບຂອງເຄື່ອງສໍາອາງ, ເຄື່ອງປຸງລົດຊາດອາຫານ, ແລະສີອາຫານ.
Curcumin ແມ່ນຫນຶ່ງໃນສາມ curcuminoids ທີ່ມີຢູ່ໃນຂີ້ເຜິ້ງ, ອີກສອງອັນແມ່ນ desmethoxycurcumin ແລະ bis-desmethoxycurcumin.
Curcumin ແມ່ນໄດ້ມາຈາກຫົວຂ່າແຫ້ງຂອງຕົ້ນຂີ້ໝິ້ນ ເຊິ່ງເປັນພືດສະໝູນໄພທີ່ປູກໄດ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອາຊີໃຕ້ ແລະ ຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້.
Curcumin, polyphenol ທີ່ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ, ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຈັບປວດ, ຊຶມເສົ້າ, ແລະບັນຫາອື່ນໆທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການອັກເສບ.ມັນຍັງສາມາດເພີ່ມການຜະລິດສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຂອງຮ່າງກາຍສາມຢ່າງ: glutathione, catalase, ແລະ superoxide dismutase.
ສ່ວນປະກອບ:
Curcumin
ຂີ້ໝິ້ນ ໂອເຣຊິນ
ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະຕົ້ນຕໍ:
Curcumin 95% USP
Curcumin 90%
ສານສະກັດຈາກຂີ້ໝິ້ນ ເກຣດ 10%, 3%
ຕົວກໍານົດການດ້ານວິຊາການ
| ລາຍການ | ມາດຕະຖານ |
| ຮູບລັກສະນະ | ຜົງສີສົ້ມ-ສີເຫຼືອງ |
| ກິ່ນ | ລັກສະນະ |
| ລົດຊາດ | ຂົມ |
| ຂະໜາດ particle 80 mesh | ບໍ່ຕ່ຳກວ່າ 85.0% |
| ການລະບຸຕົວຕົນ | ບວກໂດຍ HPLC |
| ໂດຍ IR spectrum | spectrum IR ຂອງຕົວຢ່າງແມ່ນສອດຄ່ອງກັບມາດຕະຖານ |
| ວິເຄາະ测定 | Curcuminoids ທັງໝົດ ≥95.0% |
| Curcumin | |
| Desmethoxy Curcumin | |
| Bisdemethoxy Curcumin | |
| ການສູນເສຍເວລາແຫ້ງ | ≤ 2.0% |
| ຂີ້ເທົ່າ | ≤ 1.0 % |
| ຄວາມຫນາແຫນ້ນຫນາແຫນ້ນ | 0.5-0.8 g/ml |
| Loose Bulk Density | 0.3-0.5 g/ml |
| ໂລຫະຫນັກ | ≤ 10 ppm |
| ອາເຊນິກ (ເປັນ) | ≤ 2 ppm |
| ນໍາ (Pb) | ≤ 2 ppm |
| ແຄດເມຍ(Cd) | ≤0.1ppm |
| Mercury(Hg) | ≤0.5ppm |
| ສານລະລາຍ | —— |
| ຢາປາບສັດຕູພືດຕົກຄ້າງ | ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຂອງ EU |
| ຈຳນວນແຜ່ນທັງໝົດ | < 1000 cfu/g |
| ເຊື້ອລາ ແລະແມ່ພິມ | <100 cfu/g |
| Escherichia Coli | ລົບ |
| Salmonella / 25g | ລົບ |
ການເກັບຮັກສາ:
ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ແຫ້ງແລ້ງແລະຮັກສາຫ່າງຈາກແສງສະຫວ່າງທີ່ເຂັ້ມແຂງໂດຍກົງ.
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ
Curcumin ແມ່ນເມັດສີສີເຫຼືອງທີ່ພົບເຫັນຕົ້ນຕໍໃນຂີ້ໝິ້ນ, ເປັນພືດອອກດອກຂອງຄອບຄົວຂີງທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີທີ່ສຸດໃນນາມເຄື່ອງເທດທີ່ໃຊ້ໃນແກງ.ມັນເປັນ polyphenol ທີ່ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບແລະຄວາມສາມາດໃນການເພີ່ມປະລິມານຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ຮ່າງກາຍຜະລິດ.
ການຄົ້ນຄວ້າຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າ curcumin ປັບປຸງ biomarkers ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ osteoarthritis ຫົວເຂົ່າ, colitis ulcerative, ລະດັບ triglyceride ສູງ, ພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2, atherosclerosis, ແລະພະຍາດຕັບໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີເຫຼົ້າ.
